Cette politique de confidentialité vous informe sur la nature, la portée et la finalité du traitement des données personnelles (ci-après dénommées « données ») au sein de notre offre en ligne et des sites Web, fonctions et contenus associés ainsi que des présences en ligne externes, telles que nos profils de médias sociaux. (ci-après dénommées conjointement « Offre en ligne »). En ce qui concerne les termes utilisés, tels que « traitement » ou « responsable du traitement », nous nous référons aux définitions de l’article 4 du Règlement général sur la protection des données (RGPD).

Responsable

Restauration par Mohr GmbH & Co. KG
Jürgen Mohr
Rue Walter-Welp 10
44149 Dortmund

Contact:
Courriel : info@catering-by-mohr.de
Imprimer:
https://www.catering-by-mohr.de/impressum

Types de données traitées :
- Données d’inventaire (par exemple, noms, adresses).
- Coordonnées (par exemple, courriel, numéros de téléphone).
- Données de contenu (par exemple, entrées de texte, photographies, vidéos).
- Données d’utilisation (par exemple, sites Web visités, intérêt pour le contenu, heures d’accès).
- Métadonnées/données de communication (par exemple, informations sur l'appareil, adresses IP).
Les visiteurs et utilisateurs de l'offre en ligne (ci-après dénommés collectivement les personnes concernées par le terme « utilisateurs »).
- Mise à disposition de l'offre en ligne, de ses fonctions et de son contenu.
- Répondre aux demandes de contact et communiquer avec les utilisateurs.
- Mesures de sécurité.
- Mesure de portée/marketing
« Données personnelles » désigne toute information relative à une personne physique identifiée ou identifiable (ci-après « personne concernée ») ; Une personne physique est considérée comme identifiable si elle peut être identifiée, directement ou indirectement, notamment par référence à un identifiant, tel qu'un nom, un numéro d'identification, des données de localisation, un identifiant en ligne (par exemple un cookie), ou à un ou plusieurs éléments spécifiques propres à son identité physique, physiologique, génétique, psychique, économique, culturelle ou sociale.

« Traitement » désigne toute opération ou tout ensemble d’opérations effectuées ou non à l’aide de procédés automatisés et appliquées à des données ou des ensembles de données à caractère personnel. Le terme est large et englobe pratiquement toutes les manipulations de données.

« Pseudonymisation » désigne le traitement de données à caractère personnel de telle manière que celles-ci ne puissent plus être attribuées à une personne concernée précise sans avoir recours à des informations supplémentaires, à condition que ces informations supplémentaires soient conservées séparément et soumises à des mesures techniques et organisationnelles visant à garantir que les données à caractère personnel ne sont pas attribuées à une personne physique identifiée ou identifiable.

« Profilage » désigne toute forme de traitement automatisé de données à caractère personnel consistant à utiliser ces données pour évaluer certains aspects personnels relatifs à une personne physique, notamment pour analyser ou prédire des éléments concernant le rendement au travail, la situation économique, la santé, les préférences personnelles, les intérêts, la fiabilité, le comportement, la localisation ou les déplacements de cette personne physique.

Le « responsable du traitement » est la personne physique ou morale, l’autorité publique, le service ou un autre organisme qui, seul ou conjointement avec d’autres, décide des finalités et des moyens du traitement des données à caractère personnel.

« Sous-traitant » désigne une personne physique ou morale, une autorité publique, une agence ou un autre organisme qui traite des données à caractère personnel pour le compte du responsable du traitement.
Mesures de sécurité
Conformément à l'art. 32 RGPD, nous prenons les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour assurer un niveau de protection adapté au risque, en tenant compte de l'état de la technique, des coûts de mise en œuvre et de la nature, de la portée, des circonstances et des finalités du traitement ainsi que de la probabilité et de la gravité variables du risque pour les droits et libertés des personnes physiques.
Les mesures comprennent notamment la garantie de la confidentialité, de l’intégrité et de la disponibilité des données en contrôlant l’accès physique aux données, ainsi que l’accès, la saisie, le transfert, la garantie de la disponibilité et la séparation des données. En outre, nous avons établi des procédures pour garantir l’exercice des droits des personnes concernées, la suppression des données et la réponse aux menaces pesant sur les données. En outre, nous prenons en compte la protection des données personnelles lors du développement et de la sélection du matériel, des logiciels et des processus, conformément au principe de protection des données par la conception technologique et par des paramètres par défaut respectueux de la protection des données (art. 25 RGPD).

Blocage et suppression de routine des données personnelles
Vos données personnelles seront supprimées, sauf si les délais de conservation légaux s'y opposent et si vous avez fait valoir un droit de suppression, si vos données ne sont plus disponibles pour remplir la finalité pour laquelle elles ont été stockées ou si d'autres raisons légales existent.
Coopération avec les sous-traitants et les tiers
Si, dans le cadre de notre traitement, nous divulguons des données à d'autres personnes et entreprises (sous-traitants ou tiers), les leur transmettons ou leur accordons d'une autre manière l'accès aux données, cela ne se fera que sur la base d'une autorisation légale (par exemple, si la transmission des données à des tiers, tels que des prestataires de services de paiement, est nécessaire à l'exécution du contrat conformément à l'art. 6 (1) (b) RGPD), si vous avez consenti, si une obligation légale le prévoit ou sur la base de nos intérêts légitimes (par exemple, lors du recours à des agents, des hébergeurs Web, etc.).
Si nous chargeons des tiers de traiter des données sur la base d'un « contrat de traitement de commandes », cela se fait sur la base de l'art. 28 RGPD.
Si nous traitons des données dans un pays tiers, c'est-à-dire en dehors de l'Union européenne (UE) ou de l'Espace économique européen (EEE) ou si cela se produit dans le cadre de l'utilisation de services tiers ou de la divulgation ou de la transmission de données à des tiers, cela ne se produira que si cela est nécessaire pour remplir nos obligations (pré)contractuelles, sur la base de votre consentement, en raison d'une obligation légale ou sur la base de nos intérêts légitimes. Sous réserve d'autorisations légales ou contractuelles, nous traitons ou faisons traiter des données dans un pays tiers uniquement si les exigences particulières de l'art. 44 et suiv. Le RGPD est respecté. Cela signifie que le traitement est effectué, par exemple, sur la base de garanties particulières, telles que la détermination officiellement reconnue d'un niveau de protection des données correspondant à celui de l'UE (par exemple pour les États-Unis via le « Privacy Shield ») ou le respect d'obligations contractuelles particulières officiellement reconnues (appelées « clauses contractuelles types »).
Vous avez le droit de demander la confirmation que les données en question sont traitées et de demander des informations sur ces données ainsi que des informations complémentaires et une copie des données conformément à l'art. 15 RGPD.
Vous avez en conséquence. Art. 16 RGPD, vous avez le droit de demander que les données vous concernant soient complétées ou que les données inexactes vous concernant soient rectifiées.
Conformément à l'art. 17 RGPD, vous avez le droit de demander que les données en question soient immédiatement supprimées ou, alternativement, de demander que le traitement des données soit limité conformément à l'art. 18 RGPD.
Vous avez le droit de demander que les données vous concernant que vous nous avez fournies soient reçues conformément à l'art. 20 RGPD et de demander qu'elles soient transmises à d'autres responsables.
En outre, conformément à l'art. 77 RGPD, vous avez le droit de déposer une plainte auprès de l'autorité de contrôle compétente.
Toute personne concernée par le traitement de données à caractère personnel a le droit de révoquer le consentement donné conformément à l'art. 7 (3) RGPD avec effet pour l'avenir.
Vous pouvez à tout moment vous opposer au traitement futur des données vous concernant, conformément à l'art. 21 RGPD. L'opposition peut être formulée notamment à l'encontre du traitement à des fins de prospection commerciale.
Les pages Internet utilisent des cookies à plusieurs endroits. Ils servent à rendre notre offre plus conviviale, efficace et sécurisée. Les cookies sont de petits fichiers texte qui sont stockés sur votre ordinateur et enregistrés par votre navigateur. La plupart des cookies que nous utilisons sont des « cookies de session ». Ils sont automatiquement supprimés après votre visite. Les cookies ne causent aucun dommage à votre ordinateur et ne contiennent aucun virus.

Grâce aux cookies, l'agence peut fournir aux utilisateurs de ce site Web des services plus conviviaux qui ne seraient pas possibles sans l'utilisation de cookies. En utilisant des cookies, les offres et informations sur notre site Web peuvent être optimisées au profit de l'utilisateur. La personne concernée peut à tout moment empêcher l'utilisation de cookies par notre site Web au moyen d'un paramètre correspondant dans le navigateur utilisé et ainsi bloquer définitivement l'utilisation de cookies. Les cookies déjà installés peuvent être supprimés à tout moment à l'aide d'un navigateur ou d'autres logiciels. En désactivant les cookies sur notre site Web, vous ne pourrez peut-être pas utiliser toutes les fonctions sans restrictions.
Les données que nous traitons seront supprimées ou restreintes conformément aux articles 17 et 18 du RGPD. Sauf mention expresse dans la présente politique de confidentialité, les données que nous stockons seront supprimées dès qu'elles ne seront plus nécessaires à l'usage auquel elles sont destinées et qu'il n'existe pas de délais de conservation légaux empêchant la suppression. Si les données ne sont pas supprimées parce qu’elles sont nécessaires à d’autres fins légalement autorisées, leur traitement sera limité. Cela signifie que les données seront bloquées et non traitées à d’autres fins. Cela s’applique par exemple aux données qui doivent être conservées pour des raisons de droit commercial ou fiscal.
Conformément aux exigences légales en Allemagne, le stockage a lieu notamment pendant 10 ans conformément aux articles 147, paragraphe 1, du RGPD. 1 AO, 257 par. 1 Nos 1 et 4, par. 4 HGB (livres, registres, rapports de gestion, documents comptables, livres commerciaux, documents pertinents pour la fiscalité, etc.) et 6 ans conformément à l'article 257 al. 1 Nos 2 et 3, par. 4 HGB (lettres commerciales).
Conformément aux exigences légales en Autriche, la conservation a lieu notamment pendant 7 ans conformément à l'article 132 alinéa 1 BAO (documents comptables, reçus/factures, comptes, reçus, documents commerciaux, relevés de revenus et de dépenses, etc.), pendant 22 ans en rapport avec les biens immobiliers et pendant 10 ans pour les documents en rapport avec les services fournis par voie électronique, les services de télécommunication, de radio et de télévision qui sont fournis à des non-entrepreneurs dans les États membres de l'UE et pour lesquels le Mini One Stop Shop (MOSS) est utilisé.
Lorsque vous nous contactez (par exemple via le formulaire de contact, par e-mail, par téléphone ou via les réseaux sociaux), les informations de l'utilisateur seront traitées pour traiter la demande de contact et son traitement conformément à l'art. 6 (1) (b) du RGPD. Les informations utilisateur peuvent être stockées dans un système de gestion de la relation client (« système CRM ») ou dans une organisation de recherche similaire.
Nous supprimons les demandes si elles ne sont plus nécessaires. Nous réévaluons la nécessité tous les deux ans ; En outre, les obligations légales d’archivage s’appliquent.

Formulaire de contact
En utilisant le formulaire de contact, nous enregistrerons votre nom et votre adresse e-mail jusqu'à ce que votre demande soit entièrement traitée. En soumettant vos informations dans le formulaire de contact, vous nous donnez votre consentement pour traiter et stocker votre nom et votre adresse e-mail dans le but de traiter pleinement votre demande. Nous attirons votre attention sur le fait que la transmission de données sur Internet (par exemple lors de la communication par courrier électronique) peut présenter des failles de sécurité. Une protection complète des données contre l'accès par des tiers ne peut être garantie.
Les services d'hébergement que nous utilisons servent à fournir les services suivants : services d'infrastructure et de plateforme, capacité de calcul, espace de stockage et services de base de données, services de sécurité et services de maintenance technique, que nous utilisons dans le but d'exploiter cette offre en ligne.
Ce faisant, nous ou notre hébergeur traitons les données d'inventaire, les données de contact, les données de contenu, les données contractuelles, les données d'utilisation, les métadonnées et les données de communication des clients, des parties intéressées et des visiteurs de cette offre en ligne sur la base de nos intérêts légitimes dans la mise à disposition efficace et sécurisée de cette offre en ligne conformément à l'art. 6 (1) (f) RGPD en liaison avec l'art. 28 RGPD (conclusion d'un contrat de traitement de données).
Nous, ou plutôt notre hébergeur, collectons des données sur chaque accès au serveur sur lequel se trouve ce service (appelés fichiers journaux du serveur) sur la base de nos intérêts légitimes au sens de l'art. 6 (1) (f) du RGPD. Les données d'accès comprennent le nom du site Web consulté, le fichier, la date et l'heure de l'accès, la quantité de données transférées, un message sur l'accès réussi, le type et la version du navigateur, le système d'exploitation de l'utilisateur, l'URL de référence (la page visitée précédemment), l'adresse IP et le fournisseur demandeur.
Les informations du fichier journal sont stockées pour des raisons de sécurité (par exemple pour enquêter sur une utilisation abusive ou une fraude) pendant un maximum de 7 jours, puis supprimées. Les données qui doivent être conservées à des fins de preuve ne seront pas supprimées tant que l’incident en question n’aura pas été définitivement résolu.
Nous maintenons une présence en ligne sur les réseaux sociaux et les plateformes afin de communiquer avec les clients, les parties intéressées et les utilisateurs qui y sont actifs et de les informer de nos services. Lorsque vous accédez aux réseaux et plateformes respectifs, les conditions générales et les directives de traitement des données de leurs opérateurs respectifs s'appliquent.